mnoho-li hovězího celer, celerová nať kořínek petružele, petruželová nať kousek cibule por 1/4 kapusty kousek mrkve malá hrstka hrachu kousek brukve, květáku hovězí játra hovězí ledvina Omej v čisté studené vodě kus hovězího masa, mnoho-li ho potřebuješ, naklepej je dřevěnou paličkou, dej pak do hrnce naplněného čistou čerstvou vodou, a nech to pozvolna vařiti. Když […]
Rubrika: 25. Recepty historické
Zelné závitky (Španělské ptáčky)
500 g vepřového 2 vejce 1/2 koflíka sladké smetany strouhanka citronová kůra nové koření hřebíček zelná hlávka POPIS PŘÍPRAVY : Usekej drobně maso, dej na mísu, vraz do toho vejce, přilej 1/2 koflíka sladké smetany a dej k tomu strouhané žemličky tolik, mnoho-li jest zapotřebí, aby to dobře pohromadě drželo. Dej k tomu citronové […]