Warning: A non-numeric value encountered in /data/web/virtuals/30605/virtual/www/wp-content/plugins/slider-image/slider.php on line 2131
2 – 3 vyzrálá rajčata
120 g mozzarely v nálevu
špetka oregana
čerstvá bazalka
sůl, čerstvě mletý pepř podle chuti
olivový olej extra virgin
POSTUP PŘÍPRAVY :
Rajčata pokrájíme na plátky asi 1/2 cm silné, mozzarelu o něco slabší. (pokud se nám povede) . Poskládáme šindelovitě střídavě na sebe, okořeníme, osolíme a lehce zalijeme olivovým olejem.
Také je možné podávat v bagetě nebo sendviči. Zajímavá varianta je ořed podáváním zatížit !
Autor : Jan Hlaváček, s inspirací
Saláty