4 plátky toustového chleba, nejlépe větší
4 vejce
8 plátků šunky
máslo
4 plátky sýru na zapékání
pepř, sůl
POPIS PŘÍPRAVY :
V opékači toustů dozlatova opékáme toustový chléb. Mezítím si uděláme „volská oka“ , nejlépe v lívanečníku. Nemusíme zcela dodělávat, při zapékání dojdou. Máme – li tousty hotové pečlivě je potřeme máslem (od kraje ke kraji, aby se pak v grilu nepřipálily) , poklademe šunkou, vajíčky a a navrch plátky sýra (čím tučnější tím se lépe se taví, nejlépe pak tavený plátkovaný) . Zapečeme pod grilem, až se sýr začne roztékat, případně podle chuti zlátnout. Pokud vajíčka děláme dohromady na jedné pánvi, doporučuji oříznout pak na rozměr toustu.
Autor: Jan Hlaváček
předkrmy teplé