bramborová kaše
POPIS PŘÍPRAVY :
Na pánev, nejlépe s nepřilnavým povrchem, rozprostřeme vrstvu zbylé vychladlé bramborové kaše a přitlačíme. Velmi pomalu opékáme , v určitou chvíli se kaše od povrchu pánve uvolní a pak můžeme zkusit kaši opéci i z druhé strany. Výborné i samotné s okurkou nebo jako příloha. Tohle jídlo miloval můj táta, a jako jedno z mála ho uměl i připravit. Ve své době samozřejmě nepřilnavou pánev neměl!
Autor : Josef Hlaváček
Jídla z brambor