rybí filé
curry (karí) pasta, nejlépe žlutá
5 cm zázvoru
česnek
cibuli
pórek
kokosové mléko
čínské instantní nudle (závitky)
sekaná petrželka (koriandr)
POSTUP
Karí pastu, strouhaný zázvor a česnek ve woku lehce upražte na oleji. Pak přidejte pórek na kolečka a cibuli na půlkolečka. Když zeskelnatí přihoďte na kostky nakrájené filé a když filé zbělá zalijte kokosovým mlékem a promíchejte Pak na to hoďte uvařené čínské nudle, prohoďte a na talíři ozdobte petrželkou. Když se vám to v průběhu vaření zdá málo “karí” , přidejte ještě přeměřené množství karí koření. 🙂
Další rozšířené informace jsem našel na Stránkách Gurmánky
Ryby