400 g těstovin linguine
200 g uzeného lososa v plátcích
1 menší cibuli
100 ml bílého vína
200 ml smetany (12-30 %)
1-2 lžičky nastrouhané citronové kůry
1 malý svazek kopru
sůl, pepř
1 lžíci másla
Postup:
Na másle opečte nadrobno nakrájenou cibuli. Pak ji zalejte vínem a nechte ho odpařit. Přilejte smetanu s rozmíchanou lžičkou mouky(nesrazí se), nadrobno nasekaný kopr, citronovou kůru a chvíli povařte. Pak do smetany vmíchejte nakrájené plátky lososa. Směs podle potřeby osolte a opepřete. Vmíchejte těstoviny uvařené podle návodu a ihned podávejte.
těstoviny
Z <https://www.prozeny.cz/clanek/skvela-vecere-behem-chvilky-zkuste-linguine-s-uzenym-lososem-9020>