brambory podle hladu, typu C
přiměřeně cibule
tuk
POPIS PŘÍPRAVY :
Dáme vařit oloupané brambory běžným způsobem. Mezitím dáme smažit nadrobno rovnoměrně pokrájenou cibuli, množství se nebojte. Ale každý koneckonců podle chuti. Tuk se dá volit různý – olej, sádlo, máslo ( nejlépe přepuštěné ), podle toho k čemu brambory budou přílohou. Cibuli za častého (!) míchání osmažte do zlatova, vsypte scezené brambory a nahrubo rozšťouchejte. Nemáte-li k dispozici brambory typu C, po scezení několikrát hrncem prudce „trhněte“ nahoru a dolu, brambory „zmouční“ .
[huge_it_slider id=“14″]
Autor: Jan Hlaváček
jídla z brambor